Calculadora de batata como acompanhamento
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Peso total de batata = convidados × gramas por pessoa — planeje purê, batatas assadas ou gratin para qualquer grupo.
Convidados e tamanho da porção
Peso total de batata
2,000 g
4.4 lb · about 9 medium potatoes
- Total em gramas
- 2,000 g
- Total em libras
- 4.4 lb
- Aprox. batatas médias
- 9
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Batatas para purê e acompanhamentos
Porções de purê costumam ficar entre 170–230 g (cerca de 6–8 oz) de batata crua por pessoa quando a batata é acompanhamento de destaque — menos se houver vários carboidratos na mesa. A calculadora multiplica gramas por convidado e converte para libras totais e contagem aproximada de batatas.
Batatas russet médias pesam cerca de ½ lb (225 g) cada, mas o tamanho varia muito no mercado. Pesar na balança ou comprar saco fechado é mais confiável que contar olhos — a contagem aqui arredonda para cima a partir do peso total assumindo russets médias.
Exemplo: 10 convidados a 200 g por pessoa para purê clássico → 2.000 g no total — cerca de 4,4 lb ou ~9 batatas russet médias antes de descascar e aparar.
Perguntas frequentes
Quantos gramas de batata por pessoa para purê?
Cerca de 170–230 g (6–8 oz) de batata crua por convidado quando o purê é acompanhamento principal. Use 150 g ou menos se houver vários outros carboidratos.
Inclui manteiga, leite ou creme?
Não — apenas peso de batata crua. Some manteiga, leite, creme e temperos à parte com sua receita ou o ajustador de porções.
Quão precisa é a contagem de batatas?
Assume russets médias de ~½ lb cada e arredonda para cima. A contagem real depende do tamanho — use o peso total como guia de compras.