Máy tính đá cho tiệc

Việc lập kế hoạch làm đá cho bữa tiệc thường bắt đầu với khoảng 1–2 lb đá cho mỗi khách khi bạn làm lạnh đồ uống trong bồn và rót vào ly trong suốt sự kiện. Những bữa tiệc mùa hè ngoài trời, dịch vụ cocktail kéo dài và quán bar tự phục vụ cần những thứ cao cấp; các sự kiện trong nhà với dịch vụ đồ uống hạn chế có thể nặng tới gần 1 lb.

Máy tính này nhân số lượng khách với trọng lượng đá mỗi khách của bạn, sau đó thêm tỷ lệ phần trăm đệm cho trường hợp tan chảy, đổ tràn và thêm khách. Đá đóng túi thường được bán dưới dạng túi 10 lb hoặc 20 lb tại các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi - kết quả là số lượng túi lên tới 10 lb khi mua sắm.

Ví dụ: 50 khách nặng 1,5 lb, mỗi khách có 10% đệm cần khoảng 83 lb đá - 9 túi 10 pound. Đối với gói theo hệ mét, cùng một sự kiện ở mức 0,7 kg mỗi khách cần khoảng 38 kg trước khi đệm.

Thùng đựng rượu và tủ làm lạnh rượu tiêu thụ đá nhanh hơn so với dịch vụ dùng cốc - nghiêng về 2 lb/khách đối với các quán bar mùa hè ngoài trời.

Số lượng túi làm tròn lên tới đơn vị 10 lb - mua một túi dự phòng để bổ sung vào giữa bữa tiệc.

Ví dụ hoạt động: 50 khách × 1,5 lb × 1,10 đệm ≈ 83 lb → 9 túi 10 pound.

Bồn Keg tiêu thụ 20–40 lb đá mỗi nửa thùng cộng với đá uống - đám cưới ngoài trời vào tháng 7 có thể cần 2 lb/khách mặc định ở loại cao cấp; các sự kiện mùa đông trong nhà chỉ có thể sử dụng 1 lb/khách cho cốc. Bồn Keg đốt đá nhanh hơn dịch vụ cốc - các quán bar ngoài trời tháng 7 nghiêng về 2 lb/khách; chỉ dùng cốc mùa đông trong nhà có thể sử dụng 1 lb/khách.

Đá nghiền tan nhanh hơn đá viên trong máy pha soda - mua túi đá viên để đựng đồ uống và nghiền riêng để trưng bày hải sản nếu cả hai đều xuất hiện trên cùng một dòng ngân sách. Đá nghiền tan nhanh hơn trong máy pha soda - mua túi hình khối để đựng đồ uống và nghiền riêng để trưng bày hải sản trên cùng một mức ngân sách. Đóng băng số lượng khách trong giờ uống cocktail trước khi đá chạy vì các cửa hàng tạp hóa hiếm khi bổ sung thêm túi 10 pound qua đêm.

Năm mươi khách × 1,5 lb × 1,10 đệm ≈ 82,5 lb → 9 túi 10 pound. Việc thuê một máy làm đá cho các lễ hội kéo dài nhiều ngày sẽ đánh bại việc mua lẻ 900 lb khi số lượng khách vượt quá mức mặc định của bữa tiệc tại nhà. Năm mươi × 1,5 lb × 1,10 ≈ 83 lb → chín túi 10 pound - thêm một túi dự phòng để bổ sung giữa bữa tiệc vào những buổi chiều nóng bức.