Калькулятор порций кейтеринга на свадьбу
Используя наши калькуляторы, вы соглашаетесь с Условиями использования (English).
Общее число порций по гостям, порциям на человека и запасу.
Гости и порции
Всего порций
248
150 guests × 1.5 portions + 10% buffer
- До запаса
- 225
Похожие калькуляторы
Оценка порций на свадьбу
Всего порций = гости × порций/человек × (1 + % запаса). 10 % запаса обычно при buffet или family style, где порции сложнее контролировать, чем при обслуживании.
Закуски на коктейль-приёме часто требуют 4–6 items/человек/час, потому что гости стоя едят больше.
Пример: 100 гостей, 1,5 порций/человек, 10 % запас → 165 порций — округляйте по размеру противней или партий кейтерера.
Частые вопросы
Зачем закладывать запас?
Гости редко берут ровно среднюю порцию — кто-то идёт ещё раз, кто-то нет, и buffet всегда требует резерв.
Сколько порций на гостя для закусок?
Обычно 4–6 items/человек/час на коктейль-приёме — больше, чем при обслуживании, потому что при общении едят больше.