Calculadora de preparo de café
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Planeje café para muitos ou ajuste o pó pelo volume de água — modo grupo para brunch, modo proporção para pour-over e cafeteira.
Planejamento do preparo
Café total preparado
120 fl oz
15 cups for 15 guests
- Onças fluidas
- 120 fl oz
- Xícaras (8 fl oz)
- 15
- Mililitros
- 3,549 mL
Calculadoras relacionadas
Café para grupo ou por proporção
O modo grupo multiplica convidados por onças de café pronto por pessoa — cerca de 8 fl oz (uma xícara) é padrão comum no brunch, ou 6 oz para serviço mais leve junto com outras bebidas. O resultado mostra volume total em onças, xícaras e mililitros para cafeteiras grandes.
O modo proporção usa a relação clássica água:pó — 16:1 significa 16 partes de água para 1 de café por peso. Informe volume de água em fl oz e a proporção desejada para estimar o pó. Muitas receitas de cafeteira e pour-over ficam entre 15:1 e 17:1 conforme moagem e torra.
Exemplo (grupo): 15 convidados a 8 oz cada → 120 fl oz de café — 15 xícaras ou ~3,5 L. Exemplo (proporção): 32 oz de água a 16:1 → 2 oz de pó de café.
Perguntas frequentes
Quanto café por pessoa no brunch?
Cerca de 6–8 fl oz de café pronto por convidado quando o café é uma entre várias bebidas; 8–10 oz se for a bebida principal da manhã.
Qual proporção de extração usar?
16:1 (água para café por peso) é ponto de partida muito usado em cafeteira e pour-over. Use 15:1 para xícara mais forte ou 17:1 para mais leve, e ajuste ao paladar.
A proporção usa peso ou volume para o café?
A proporção é peso de água para peso de café. A ferramenta usa fl oz como aproximação prática — para precisão, pese água e pó na balança.