Conversor de medidas culinárias
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Converta volumes de cozinha — colher de chá, colher de sopa, xícara, onça líquida — para mililitros e vice-versa. Selecione o padrão da receita primeiro.
Quantidade e unidade
Quantidade convertida
16 tbsp
1 cup = 16 tbsp (US customary)
- Em tbsp
- 16
- 1 xícara equivale a
- 236.6 mL
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Conversão de volume culinário
"Xícara" em receitas não é uniforme no mundo. Xícara americana ≈ 236,6 mL; receitas métricas e muitas britânicas/australianas usam xícara de 250 mL. Colheres de sopa também diferem — EUA (~14,8 mL), UK/métrico (15 mL), Austrália (20 mL). Escolha o padrão da receita e converta via mililitros como base.
Dentro de cada padrão, as proporções são fixas: 3 colheres de chá = 1 colher de sopa, 16 colheres de sopa = 1 xícara (EUA) ou equivalente para métrico/UK/AU. Se a receita não indicar o tipo de xícara, consulte a origem ou pese quando a precisão importar.
Exemplo (EUA): 1 xícara de líquido = 16 colheres de sopa ou ~236,6 mL. Exemplo (métrico): 1 xícara = 250 mL — cerca de 6% a mais que a xícara americana, o que faz diferença na confeitaria.
Perguntas frequentes
Xícara americana e xícara métrica têm o mesmo tamanho?
Não. Xícara americana ≈ 236,6 mL; xícara métrica (Austrália, Nova Zelândia, muitas receitas internacionais) é 250 mL. Sempre escolha o padrão que corresponde à receita.
Colher de sopa americana e britânica são iguais?
Quase — EUA ~14,8 mL, UK/métrico 15 mL. Austrália usa 20 mL. A ferramenta ajusta os três ao trocar de padrão.
Ingredientes secos e líquidos convertem da mesma forma?
A conversão de volume (tsp, tbsp, xícara, mL) é igual, mas o peso por xícara de ingrediente seco varia — use o conversor de xícaras para gramas por ingrediente.