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Calculadora de fatias de bolo

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Porções necessárias e forma sugerida a partir do número de convidados e estilo de corte.

Convidados e estilo de corte

Forma sugerida

Half sheet (13×18")

57 servings needed (party slices, 1.5×2 in)

Porções alvo (com margem)
57
Servings from Half sheet (13×18")
68

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Quantas porções de bolo são necessárias?

O número de porções depende do corte: fatias de festa (~1,5×2 pol) são maiores e rendem menos; fatias de casamento (~1×2 pol) são mais finas e rendem mais da mesma área de bolo.

A ferramenta multiplica convidados pela margem e compara com formas comuns pelo método de área Wilton. O resultado mostra a menor forma que atinge ou supera a meta.

Exemplo: 50 convidados, fatia de festa, margem 12% → 56 porções — forma redonda de 12" costuma bastar. 100 fatias de casamento podem exigir half sheet ou vários andares.

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre fatia de festa e de casamento?

Festa ~1,5×2 pol (porção de sobremesa maior). Casamento ~1×2 pol (corte padrão de andares) — mesma área de bolo rende mais porções.

Devo encomendar exatamente a forma sugerida?

Use a sugestão como ponto de partida. Bolos em andares, combinação de formas retangulares ou mesa de sobremesas separada podem mudar o pedido — confirme com o confeiteiro.