Calculadora de bebidas de boda

El total de bebidas necesarias es aproximadamente el número de invitados × bebidas por huésped por hora × número de horas que el bar está abierto. Una bebida por invitado por hora es un promedio de planificación comúnmente utilizado en la industria para una recepción mixta (que tiene en cuenta a los no bebedores y los ritmos variados), aunque puede ser mayor para eventos con muchos cócteles.

Para convertir el total de bebidas en botellas, esta calculadora utiliza un vertido estándar de 5 oz y una botella de 25,4 oz (750 ml) de forma predeterminada; ajústelo si el servicio de su bar utiliza diferentes tamaños de vertido o formatos de botella (magnums, etc.).

Ejemplo: 100 invitados en una recepción de 5 horas a 1 bebida/invitado/hora equivalen a 500 bebidas en total, lo que equivale a aproximadamente 99 botellas estándar de 750 ml con un vertido de 5 oz; siempre redondee y mantenga un poco más de buffer, ya que quedarse sin agua a mitad de la recepción no es recuperable.

Divida su pedido entre vino, cerveza y licores según las preferencias de su público: esta herramienta suma el total de bebidas y luego las convierte en botellas según su tamaño y vertido.

Los cócteles exclusivos consumen más licor por trago que el vino; Aumente las bebidas por hora si prepara un cóctel intenso una hora antes de la cena.

Ejemplo resuelto con valores predeterminados: 100 invitados × 1 bebida/invitado/hora × 5 horas = 500 bebidas. A 5 oz se vierte de botellas de 25,4 oz → aproximadamente 99 botellas; redondee a 100+.

Los bares que solo sirven cerveza y vino reducen los costos de las bebidas alcohólicas, pero pueden aumentar el número de botellas de vino: ajuste los tamaños de vertido (vino de 5 onzas por defecto) cuando los invitados prefieran tostadas de prosecco más vino de barra libre toda la noche. Los bares que solo venden cerveza y vino cambian la mezcla de botellas: ajuste el vino de cinco onzas predeterminado cuando se ofrecen tostadas de prosecco más vino de barra libre la misma noche.

Las prisas por la última llamada pueden aumentar el consumo por encima de 1 bebida/invitado/hora durante la última hora: los proveedores de catering a veces contratan camareros adicionales sin cambiar el cálculo de las bebidas; agregue 10% de botellas por seguridad. El aumento de la última llamada puede exceder una bebida/invitado/hora; agregue botellas del diez por ciento por seguridad sin cambiar el valor predeterminado de recepción de cinco horas. Establezca fechas límite para confirmar su asistencia en las invitaciones que dejen tiempo para perseguir a los rezagados antes de los límites de personal de proveedores.

Cien invitados × 1 bebida/invitado/hora × 5 horas = 500 bebidas. Con 5 oz de botellas de 25,4 oz (750 ml), el número de botellas de vino es ≈ 99: redondee a 105 botellas mezcladas de tinto y blanco según la temporada y el menú. 100 × 1 × 5 h = 500 bebidas: 5 oz de botellas de 25,4 oz ≈ 99 botellas de vino; redondee la mezcla roja/blanca a ~105 antes del hielo y la cristalería.