Calculadora de porciones de tarta
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Porciones necesarias y molde sugerido a partir del número de invitados y estilo de corte.
Invitados y estilo de corte
Molde sugerido
Molde half sheet (13×18")
57 servings needed (party slices, 1.5×2 in)
- Porciones objetivo (con margen)
- 57
- Porciones de Molde half sheet (13×18")
- 68
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¿Cuántas porciones de tarta hacen falta?
El número de porciones depende del corte: porciones de fiesta (~1,5×2 pulg) son mayores y rinden menos; porciones de boda (~1×2 pulg) son más finas y rinden más con la misma superficie de tarta.
La herramienta multiplica invitados por el margen y compara con moldes habituales según el método de área Wilton. El resultado muestra el molde más pequeño que alcanza o supera el objetivo.
Ejemplo: 50 invitados, porción de fiesta, margen 12 % → 56 porciones — un molde redondo de 12" suele bastar. 100 porciones de boda pueden exigir half sheet o varios pisos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre porción de fiesta y de boda?
Fiesta ~1,5×2 pulg (porción de postre mayor). Boda ~1×2 pulg (corte estándar de pisos) — la misma superficie de tarta rinde más porciones.
¿Debo encargar exactamente el molde sugerido?
Usa la sugerencia como punto de partida. Tartas de varios pisos, combinación de moldes rectangulares o mesa de postres separada pueden cambiar el pedido — confírmalo con el pastelero.